Restaurante da CML para formar os sem-abrigo contrata para chef uma prima do Carlos César

Vítor Elias 22 de Junho de 2017

A CML vai criar o restaurante “Restaura-te” que prevê dar formação em hotelaria aos sem-abrigo e, ao que o IP apurou, a escolha para a chef recaiu numa prima do Carlos César que faz bem omeletas, auferindo o mesmo salário que um chef com estrelas Michelin. Os empregados-de-mesa também serão todos familiares de Carlos César e o próprio Carlos César poderá almoçar e jantar no “Restaura-te” sem pagar. O IP estimou que, para empregar todos os familiares do Carlos César, o “Restaura-te” necessitará de ser um franchsing ou estar em todas as esquinas como a Padaria Portuguesa.

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