Governo português defende que substituição de carne de vaca por carne de cavalo é um reajustamento necessário na gastronomia europeia

Vítor Elias 16 de Fevereiro de 2013

Os responsáveis da União Europeia reuniram-se de emergência devido aos casos de substituição da carne de vaca pela carne de cavalo em refeições ultracongeladas.

Porém, os representantes do Governo português afirmaram não perceber qual era a pressa nem sequer qual era o problema, pois, segundo eles, todos sabem que os europeus andaram anos a viver acima das suas possibilidades e devem por isso agora reajustar o gosto culinário à carne de cavalo, burro ou ratazana. Carlos Moedas garante mesmo que testículos de rato são muito melhores que tremoços. VE

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